«生活是艺术1… Life is art», — часто приговаривает Чжан Цзяо. Проживая в маленьком горном городке в провинции Юньнань, он воспринимает всё происходящее, а главное — самого себя, произведением искусства. И периодически устраивает уличные перформансы на радость детям и туристам.
Как многие художники-концептуалисты, он размышляет о судьбах мира и политических перипетиях. Хотя иногда и делает просто красивое.
Но эта история не про его уличные высказывания, а про тофу. Несколько раз в неделю в боковой комнате своей мастерской, в которую любой желающий может зайти и полепить из глины, он с братьями делает карри тофу.
Всего 60 штучек. И подходит к этому как к произведению искусства. Всё начинается в шесть утра, еще до рассвета, когда они бегут в горы к источнику воды. Вода, как и бобы, и корни карри выбираются самые-самые лучшие.
Там же в горах на рассвете немного физических упражнений, а потом — на рынок за кореньями.
А потом до обеда — колдовство с выжимкой, варкой, паркой, процеживанием, лепкой и окрашиванием.
А после обеда опять лепка и окрашивание, но уже из глины. И немного музыки.
И правда, жизнь — это искусство.
- Жизнь — это искусство. [↩]
