С продуктами в Китае нет проблем, то есть понятно, что накормить больше миллиарда человек каждый день – это большая проблема, но решается она весьма успешно. Еду можно купить везде, готовую, полуготовую, сырую, заказать доставку любого блюда или приготовить самому всё что угодно из множества исходных продуктов.
Универсальные магазины в Китае встречаются разных размеров, площадью от небольшой квартиры на первом этаже здания, где в основном продают сигареты, алкоголь, молоко и хлеб, а также всем известные «7-11»1. До громадного универсама, где есть почти всё.
«Jusco» — в этом звуке слышится чавканье едой, шкворчание продуктов на сковороде, хруст китайской булки, шуршание упаковки, открывание жестяной банки, шипение газировки и многие другие съедобные звуки. Мегамаркет, который я посещал, находился в большом торговом центре, и занимал не менее трети его подвала. Представьте огромный муравейник, люди с тележками снуют по площади более трехсот квадратных метров, все это заставлено сотней стеллажей и холодильников. Не могу сказать, сколько там товаров, но думаю не менее нескольких тысяч наименований.
Магазин живет своей жизнью. Кричат промоутеры, стучат тележки, пищат телефоны, орут друг-другу покупатели, стучат ножи мясников, гремит упаковочный пластик, трещит принтер с наклейками, шуршат одноразовые пакеты. Пахнет овощами-фруктами-рыбой-мясом-химией-хлебом-приправами-молоком-сладостями-чем-то противным и чем-то вкусным.
Навигация по магазину очень хорошая, китайские надписи дублируются английскими, но все-равно найти что-то определенное, находясь в этом мире товаров очень сложно. Кетчуп удалось обнаружить минут через десять, черный перец только через полчаса, как я объяснял продавцам, что хочу «nivea after shave» – отдельная театральная постановка. В конце концов, нашлось вроде все. Яйца, овощи, кетчуп, мясо, некий морепродукт, напоминающий гребешок (но оказался не он), набор для бритья, кофе, молоко, тростниковый сахар.
Приятно, что при таком потоке покупателей нет толкучки. Конечно, кое-где сложно протиснуться с тележкой, но путей обхода более чем достаточно. Очереди в кассу по три-четыре человека, касс более 30, огромный длинный ряд терминалов, принимающих наличность и всевозможные пластиковые карты. С наличными у меня было не очень хорошо, поэтому я решил попробовать visa от нелюбимого сбербанка России.
Вот и первый ляп, забыл взвесить мешок с томатами, тут же с виноватым видом кассирша нажала кнопку, мигом появилась сотрудница, схватила товар, и через минуту же вернулась с взвешенным мешком. Все это сопровождалось бесконечным «sorry» и виноватым видом. Далее оказалось, что поломан терминал visa – моментально появился администратор, через 4 или 5 «sorry» я понял, что меня просят перейти на соседнюю кассу. Оплата картой прошла нормально, правда потерял немного денег из-за конвертации рубль-доллар-юань.
Кассир прилепила на каждый купленный продукт маленький кусочек скотча с логотипом «Jusco» – это на тот случай, если охрана решит проверить, что вы не украли этот товар. И к тому же ненавязчиво напоминает вам, что неплохо бы вернуться в этот магазин еще много раз.
Приятный момент, никто не заставляет сдавать сумки, свой баул можно держать при себе, положить на нижний уровень тележки или упаковать в большой мешок с замком, который снимут только в кассе. Ну и поначалу было везде в диковинку вот что, сдачу дают прямо в руки, бумажка к бумажке и мелочь сверху, это чертовски приятно, у нас же, как правило, кидают в тарелочку.
Ну а потом стало лень ходить так далеко, рядом с домом обнаружился продуктовый магазинчик и чуть дальше очень приятный рыночек с овощами, мясом, и хоть там никто не говорил по-английски, зато все было свежее, дешевое и меньше суеты.
- сеть магазинов шаговой доступности, «Seven-Eleven» [↩]
