Laowaicast 155 — Все о еде в Китае и китайской кухне

Laowaicast 155 (30.10.2013) — Все о еде в Китае и китайской кухне

Laowaicast 155 (30.10.2013) — Все о еде в Китае и китайской кухне
Обложка от Тараса Кулика

Альберт «Папа Хуху» Крисской и ведущие Лаовайкаста рассказывают о китайской кухне, блюдах и традициях, связанных с едой в Китае.

Скачать выпуск (mp3) | Обсуждение выпуска на официальном сайте

https://laowaicast.podfm.ru/152/file/podfm_magazeta_laowaicast_155.mp3?_=1

Опрос слушателей: Китайская еда в Китае и за его пределами.
— Продажи билетов начались! 7 декабря – Концерт группы “Вопли Видоплясова” в Шанхае
Конкурс от Laowaicast: нарисуй афишу и получи два билета на концерт.
— Первые китайские блюда, которые попробовали и приготовили ведущие Laowaicast.
— Что такое «китайская кухня» и «с чем ее едят»? Главные особенности и отличия.
— Гастрогеография: «Восемь Великих кухонь Китая» (八大菜系) и наша собственная десятка.
— Маргинальные регионы и их еда: Внутренняя Монголия, Синьцзян, Тайвань, Гонконг и Макао.
— Уличная еда в Китае.
— Деликатесы и необычные блюда: член быка, яйца мальчика, шелкопряды и змеи, суп из акульего плавника и прочее.
— Любимые китайские блюда ведущих.
— Лайфхаки в ресторанах: как заказать и не попасть в просак?
Вопрос недели: от Дмитрия (Москва) о десертах и сладостях в Китае.
Рекомендация недели: фильм «饮食男女» (1994, реж. Энг Ли) и книга «Страна вина» Мо Яня.
— Грамота: 凉菜 (liángcài) холодные блюда. 热菜 (rècai) горочие блюда. 不辣的 (bùlà de) не острое! 鸡蛋里挑骨头 (jī dàn li tiāo gǔ tou) – искать в яйцах кости.
— Музыка: Tizzy Bac – Somebody that I used to know
— Вещаем на Радио “ГЛАС” 106,6FM в Одессе, на obchagafm.ru и radiotochka.kz!


Привет! Меня зовут Саша. Я главный редактор Магазеты.

Мы собираем базу знаний о Китае и китайском языке при поддержке читателей уже 16 лет.

У нас нет рекламы, есть только вы. Поддержите Магазету и помогите сохранить её бесплатной и без рекламы.


Автор: Александр Мальцев

Отец, сын и святой муж. В прошлой жизни — автор немногочисленных интернет-проектов о Китае и китайском языке. Теперь успокоился. Живу и работаю в Шанхае.

7 комментариев

  1. изучаю китайский, обожаю китайскую культуру, даже изучаю Кунг-Фу, а когда пытаюсь есть палочками, пальцы меня не слушают! Я понимаю, что practice makes perfect, но не работает)))

  2. Александр, скажите, что за песня открывает выпуск?! Звучит потрясающе!
    Возвращайтесь, ребята, вас давно не слышно!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *