Магазета Авторы Посты от Екатерина Лютик

Екатерина Лютик

Аватар
2 ПОСТЫ 0 КОММЕНТАРИИ

«Дальневосточный кофе» — маслянистый чай из Гуйлиня

Где находится Линнань (岭南) — «страна к югу от хребтов»? Раньше так образно называли провинции Гуандун и Гуанси, иногда добавляя к ним остров Хайнань. Богатое историческое наследие здесь проявляется не только в архитектурных и природных памятниках, но и в особенностях приготовления еды и напитков. Например, в Гуйлине варят "маслянистый чай". Почему его называют дальневосточным кофе, из чего готовят и...

Кантонские записки №2. Курицы бывают разные

Бытует мнение, что китайская кухня практически полностью состоит из острых блюд или безвкусных травок, которые невозможно есть, а то и из частей животных, о которых вы даже не читали в энциклопедиях. Это не совсем так. Внимательно прочитав названия блюд, можно выбрать полезное, питательное и привычное нашему желудку угощение. Впрочем, не всё так очевидно. Историк Екатерина Лютик в серии «Кантонские записки» делится с читателями Магазеты своим опытом жизни на юге Китая.
РЕКЛАМА
Онлайн-курс HSK-1 на одном дыхании

Медиакит и ценыНативная рекламаСвязаться