Тег: рыбы в Китае

http://www.youtube.com/watch?v=LkqbFl4lSEc Всем привет! Сегодня у нас очередной рецепт китайской кухни. В 27 выпуске канала "Made in China" мы с вами научимся готовить тушеную рыбу по-китайски. Ингредиенты: Рыба...

Сегодня мы заканчиваем цикл публикаций о карпе. Эта статья – четвертая и последняя. Предыдущие три: На пороге Нового года: Карп и его символика в живописи...

Карп – лучшая рыба для новогоднего стола. Именно так считают многие кулинары и Европы, и Азии. И, вероятно, не зря. Карп – источник белка,...

Продолжаем разговор о карпе в китайской традиции (часть первую см. здесь) . Сегодня наш разговор о няньхуа. Словосочетание «няньхуа» в переводе с китайского буквально означает...

Этим постом открывается цикл моих статей о карпе и его символике в Китае и Японии, приуроченный к Новому году. Хочу сразу оговориться, что, хотя материал...