Магазета Теги еда и китайские блюда

Тег: еда и китайские блюда

Видеоблог «Made In China». Готовим битые огурцы по-китайски

http://www.youtube.com/watch?v=xIn5546RcAQ В девятом выпуске мы будем готовить очередное блюдо из китайской кухни - "битые огурцы" (拍蒜青瓜). Наверняка у этого блюда существует множество других китайских названий...

Видеоблог «Made In China». Готовим яичницу с помидорами по-китайски

http://www.youtube.com/watch?v=aoyovdXN-SE Всем привет! В 8 выпуске мы будем готовить яичницу с помидорами по-китайски (西红柿炒鸡蛋). Существует множество рецептов данного блюда (почти в каждой кафешке они отличаются), но...

Видеоблог «Made In China». Китайская Беларусь

http://www.youtube.com/watch?v=bkZZZP9U5bQ В шестом выпуске мы решили отправиться в прекрасную страну - Беларусь! Если честно, путешествуя по городам Беларуси мы не ожидали встретить что-то китайское, но...
Утка по-пекински / Магазета

Утка по-пекински

Уж так получилось, что до весны 2010 г. не было у меня оказии попробовать НАСТОЯЩУЮ утку по-пекински. Тогда мы с Костей прокатились в течение 12 дней по программе индивидуального тура по четырем городам Китая, и в последний день нашего пребывания в Пекине гид нам торжественно сообщил: «О, у вас сегодня на обед утка по-пекински!».

Видеоблог «Made In China». Готовим «Три свежих овоща» (地三鲜)

https://www.youtube.com/watch?v=0VFH3GRS-7g Представляю вашему вниманию видеоблог "Made In China". Тема всех выпусков, конечно же, связана с Китаем и китайской кухней. И уже в четвертом выпуске мы...

Катя Князева о Старом городе, своей жизни в Шанхае и китайской еде

Представляю вам русский перевод интервью Кати Князевой для китайского сайта РИА Новости (俄罗斯新闻网). Китайский перевод далее. Художница, журналист и фотограф Катя Князева родилась в Сибири,...

Рис: вариации на тему

Рис - основной компонент китайской кухни, а также японской, тайской, вьетнамской и, возможно, азиатской кухни вообще, ибо он - главный национальный продукт питания не...

Таинства домашней китайской кухни от моих друзей Лао Го и Сяонань

Сегодня я опишу часть моих самых любимых рецептов из домашней кухни Лао Го и Сяонань. Об этих людях читайте мою предыдущую статью "Погружение в...

Фучжу: Бамбук или спаржа? Лапша или макароны?

Как только ни называют эти ноздреватые желтые, длинные, трубчатые и губчатые «палки», согнутые пополам! В месте сгиба такой «палки» ее структура гораздо плотнее, тверже....

В китайском рисе нашли кадмий

В провинции Гуандун разгорается скандал после того, как в нескольких столовых были найдены продукты (рис и рисовая лапша) с высоким содержанием токсичного кадмия

Сладкая жизнь в Китае

Я впервые побывала в Китае больше десяти лет назад. С тех пор я периодически бываю в этой интересной стране, и мне остается только поражаться,...

В Китае под видом говядины и баранины продавали мясо крыс и лис

В Китае арестованы 904 человека, причастные к производству "фальшивого" мяса. В частности, под видом говядины и баранины продавали мясо крыс и лис

Кулинарный дневник

Здравствуйте, дорогие читатели. Я был чрезмерно польщён этим постом, и, раз уж я автор недели, получите пост (читайте - "спасибо за пинок"). Фотографии не претендуют...

О некоторых особенностях китайской кулинарии и о воке, как главном ее «инструменте»

Китайские повара очень хорошо знают, что блюда, приготовленные быстро и в минимальном количестве жидкости гораздо полезнее, максимально сохраняют все свойства исходных продуктов и несравненно...
Пельмени китайские

Едим, чтобы жить?

Избитая, затёртая до дыр фраза: «Китайская кухня - одна из самых вкусных и разнообразных кухонь мира!»  Китай любят ещё и за это. А кроме...
Любовь к Китаю, как любовь к еде / Магазета

Любовь к Китаю, как любовь к еде

Как говорит одна моя знакомая: «С китайской литературой дано одно из двух: либо ты ее любишь, либо нет». С литературой о Поднебесной, пожалуй, можно тоже впасть в две крайности: либо она...
На кухне у Че: Греческий вечер с китайскими продуктами / by MarcelGermain

На кухне у Че: греческий вечер

Конечно, не могу удержаться, чтобы в очередной раз не вспомнить о "своей" Греции. Моя вторая родина, где я выросла, и где собственно из меня...
На кухне у Че: Нежный и вонючий тофу / Магазета

На кухне у Че: Нежный и вонючий тофу

По просьбам трудящихся, а в частности, по просьбе всеми нами уважаемого Главреда, в этом выпуске я расскажу, как делать 臭豆腐, так называемый "Вонючий тофу". Я встречала...
Яблочный пирог из китайских продуктов

На кухне у Че, или Заморские вкусности из китайских продуктов 2

«Блог писать я не умею, а от скуки я худею», а вот колонка в Магазете - как раз то, что нужно! Итак, мы подобрались...
Заморские вкусности из китайских продуктов

Заморские вкусности из китайских продуктов

Начинаю вести свою первую кулинарную колонку в Магазете. Буду писать о вкусной еде, вине, китайцах, зелёном чае, маленьких детях, друзьях и немного про кино....
РЕКЛАМА

Медиакит и ценыНативная рекламаСвязаться