Видеоблог «Made in China». Жареный рис с кальмарами

^{Зеркало на youku.}

В 20-м выпуске канала «Made in China» мы будем готовить жареный рис с кальмарами (鱿鱼炒饭)!

Ингредиенты:

• Один большой кальмар (3-4 маленьких);
• Морковка;
• Болгарский перец;
• Два яйца;
• Масло подсолнечное;
• Соль;
• Вареный рис 250-300 г.

Способ приготовления:

1. Сварить рис;
2. Нарезаем кальмар, болгарский перец и натираем морковку на терке;
3. Взбиваем два яйца, жарим на сковороде с маслом, постоянно помешивая;
4. Далее обжариваем кальмар на масле и добавляем к нему морковь и болгарский перец;
5. Добавляем рис и солим;
6. Затем добавляем яичницу и хорошенько перемешиваем.

И все блюдо готов! Приятного аппетита!