7 грамм светлого шуйсяня

shuixian tea
Я обожаю редкие сорта китайских чаев. Это те сорта, которые по каким-то причинам не сумели получить всеобщего признания и выйти на широкий рынок. Такие сорта производятся локально и так же локально потребляются. Я называю их недооцененными. И именно среди них стоит искать жемчужины. Сегодня речь пойдет об одном из них – о светлом шуйсяне.

Как оформить китайскую визу Q1/Q2

Как оформить китайскую визу Q1/Q2
Процесс получения виз в Китае усложняется с каждым годом – все больше правил, требований и изменений в законодательстве. Различные форумы также пестрят противоречивой и разрозненной информацией. Однако в реальности все не так страшно. Магазета уже писала о том, как оформить тип S семейной визы в Китай, сейчас мы расскажем, как получить визу Q1/Q2 – для тех, кто едет к родственникам граждан КНР.

1933 Old Millfun: искусство вместо скотобойни

Скотобойня в Хункоу
Грандиозное здание бывшей скотобойни высится на берегу извилистого канала в северном районе Хункоу. Известное под названием 1933 Old Millfun, оно притягивает фотографов и архитекторов, которые без устали бродят по закольцованным лабиринтам из мостиков, балконов и перекрытий. Мощный эстетический эффект здания настолько его облагораживает, что оно словно взмывает над своим первоначальным угрюмым назначением. Но это ощущение обманчиво: при всей своей декоративности, здание строго утилитарно, и все архитектурные решения призваны создать эффективную «машину смерти» для скота.

Детей в Китае все меньше, а проблем все больше

Дети
Англоязычных публикаций о Китае несравнимо больше, чем русскоязычных, а число иностранных специалистов, которые освещают различные аспекты современного китайского общества, значительно шире. В этом выпуске рубрики «Западные СМИ о Китае» Магазета публикует перевод статьи The Economist — «China’s demographic divisions are getting deeper: No province has many babies, but some shortfalls are much worse than others», которая посвящена демографическим проблемам в Китае.

Культурная революция, стартапы и китайские проблемы века

В рубрике «Обзор публикаций о Китае» Магазета представляет подборку статей наших коллег в российских СМИ и блогосфере. Тематика публикаций ограничена лишь Китаем, а их выбор — внутренним чувством прекрасного наших редакторов. Какие публикации о Китае вы могли упустить в последнее время.

Магазете 12 лет: встреча читателей и набор в команду

Офис Магазеты в Шанхае
20 октября Магазете исполняется 12 лет. И по этому поводу у нас есть две новости: встреча читателей в Шанхае и набор в команду Маредакции. 

Китайские сладости из клейкого риса

В Китае существует пять основных вкусовых категорий традиционных сладостей. Одна из самых популярных – кьюкью (QQ), также известная как танья (弹牙) или кьютань (Q弹). Она отвечает за желейную, студенистую, упругую и эластичную консистенции. Характеристика QQ относится не только к сладостям, но и к обычной повседневной пище — к мучным изделиям и субпродуктам из мяса и рыбы. Она достигается путем добавления крахмала, желатина, пектина, агара или муки из клейкого риса. В отдельных случаях сушеные и вяленые сухофрукты (в особенности батат, хурма и курага) также подходят под описание. В данном материале мы рассмотрим самые популярные сладости в категории QQ — из клейкого риса.

Как стать донором крови в Китае

Задумывались ли вы, что у каждого третьего жителя Земли в течение жизни возникает потребность в переливании донорской крови? А чтобы обеспечить достаточное её количество для медицинских нужд, в стране должно быть не менее 40 доноров на 1000 человек. Но по факту доноров намного меньше. И Китай - не исключение. Дарить жизнь другому человеку или нет - добровольный выбор каждого, мы же расскажем сегодня: как стать донором в Китае?

Как получить лицензию ICP для открытия сайта в Китае

ICP license
Китайский интернет подвергается жесткой цензуре. Многие иностранные сайты недоступны для простых китайских пользователей, а местные платформы строго следят за публикациями своих пользователей. Однако не все знают, что просто так зарегистрировать сайт с хостингом в КНР нельзя. Чтобы открыть даже плохонький одностраничный сайт-визитку, необходимо получить лицензию ICP. Возможно ли получить такую лицензию иностранцам и что для этого необходимо? Читайте в новом проекте Магазеты и консалтинговой группы «Окно в Китай» — Азбука китайского бизнеса.

Уютные таунхаусы на месте первого шанхайского автосалона

Старый жилой квартал из одинаковых трехэтажных таунхаусов с аккуратными палисадниками дошел до наших дней в почти неизменном виде. Комплекс «Верден Террас» был построен в середине 1920-х годов, когда Французская концессия считалась не центром города, а практически медвежьим углом. В то время как вдоль нынешней West Nanjing Road кипела деловая и торговая жизнь города, во французском районе к югу от нее лишь редкие строения торчали среди огородов, пустырей и оросительных каналов.

Космические стартапы в Китае

Китайская космическая промышленность выиграла от развала Советского Союза значительно меньше других отраслей. КНР по сей день вынуждена решать задачи, актуальные для СССР и США ещё в 70-80-ые годы XX века. Однако есть у китайского космоса отрасль, где отставание от лидеров измеряется единицами лет и продолжает быстро сокращаться. Эта отрасль – прикладной частный космос.

Китайские туристы, наследие Захи Хадид и чай пуэр

shanghai city
Число публикаций Магазеты заметно возросло, но не стоит волноваться, что вы пропустите самые интересные материалы. Каждые две недели редакция готовит топ-5 самых значимых выпусков Магазеты, чтобы они точно оказались в поле вашего внимания. Что же вы могли пропустить на этот раз? #5 Знакомьтесь, Шанхай! При первом знакомстве он легко бы ввел вас в заблуждение своим ультрасовременным видом и бескрайней харизмой. Конечно, прохладный...

Икра на завтрак, нападения проституток и зарядка перед храмом Христа Спасителя

Оказавшись в Москве, студенты Университета трудящихся Китая, сталкивались с абсолютно новыми реалями, в том числе и бытового плана. И несмотря на проблемы с безопасностью, для большинства из них учеба в России предлагала более высокий уровень жизни, чем тот, к которому они привыкли дома. Бытовые условия и студенческая жизнь вполне устраивали практически всех китайских революционеров. О бесплатном проезде из Китая в Москву мы уже говорили, также бесплатными были для всех студентов питание, одежда, жилье, медицинское обслуживание и отдых.

Диктатура учителей, 20 фактов о Ма и 6 книг о Китае

В рубрике «Обзор публикаций о Китае» Магазета представляет подборку статей наших коллег в российских СМИ и блогосфере. Тематика публикаций ограничена лишь Китаем, а их выбор — внутренним чувством прекрасного наших редакторов. Какие публикации о Китае вы могли упустить в последнее время.

Жуань Хао: архитектура и любовь к кошкам

Любите ли вы кошек, как любит из Жуань Хао, известный архитектор и один из самых успешных молодых предпринимателей в Китае? Представленный на выставке в Милане котостол (CATable), спроектированный китайским архитектором, оказался однозначным фаворитом у любителей животных. Хотя, вероятно, это самый маленький объект, который спроектировала его компания, но он отражает основной подход Жуань Хао — переосмысление пространства и создание комфорта для всех его обитателей.

Из морских черепах в мытые крабы

Китайские студенты за границей
Учёба за границей уже не гарантирует китайцам высоких зарплат. Виной тому специалисты, получившие образование за рубежом «для галочки». Они, поучившись за границей в не самых престижных вузах с не очень качественным подходом к преподаванию, создают плохую репутацию всем остальным студентам, вернувшимся в Китай после обучения за рубежом. Магазета решила разобраться в том, почему так происходит, как на этот феномен...

Кантонские записки №2. Курицы бывают разные

Бытует мнение, что китайская кухня практически полностью состоит из острых блюд или безвкусных травок, которые невозможно есть, а то и из частей животных, о которых вы даже не читали в энциклопедиях. Это не совсем так. Внимательно прочитав названия блюд, можно выбрать полезное, питательное и привычное нашему желудку угощение. Впрочем, не всё так очевидно. Историк Екатерина Лютик в серии «Кантонские записки» делится с читателями Магазеты своим опытом жизни на юге Китая.

Знакомьтесь, Шанхай!

При первом знакомстве он легко бы ввел вас в заблуждение своим ультрасовременным видом и бескрайней харизмой. Конечно, прохладный взгляд в сочетании с широкой улыбкой заставил бы вас подумать, что парень не так прост, как хочет казаться, но вы бы списали это на усталость после тяжелого дня или вашу подозрительность. Этот задор и жизнерадостность скрыли бы даже от внимательных глаз изрезанные "линиями судьбы" руки и заметные морщинки у глаз.

Лицо Китая в Магазете

Китай многогранен и своеобразен, поэтому сложно себе представить, что даже все книги, написанные о китайской современности, культуре и истории, смогут дать вам чёткое и однозначное описание этой великой страны. Тем не менее, по материалам из нашего архива можно составить довольно яркое общее представление о стране, учитывая разные углы и точки зрения на её историю и развитие, визуализировать её прошлое и настоящее, а кроме того, почерпнуть новую информацию о том, что, казалось бы, давно вами изучено.

Как оформить семейную визу типа S1/S2 в Китае

Процесс получения виз в Китае усложняется с каждым годом – все больше правил, требований и изменений в законодательстве. Различные форумы также пестрят противоречивой и разрозненной информацией. Однако в реальности все не так страшно, Магазета поможет вам разобраться в тонкостях получения семейных виз КНР для посещения родственника-иностранца. Плюс бонус в конце статьи – как переоформить уже имеющуюся визу другой категории или вид на жительство на семейный.

О проекте

Магазета — интернет-издание о современном Китае, которое с 2005 года рассказывает о социальной, экономической и культурной жизни страны.

Наши соцсети и рассылка

Лучшее за неделю