Культура

Статьи и материалы про китайскую культуру, обычаи Поднебесной, про китайцев и их нравы. Истории о проявлениях, так называемой «китайской специфики», особенности китайского народа и их культуры.

Тату в Китае — больше, чем тату

В недавнем прошлом в китайском обществе татуировка ассоциировалась с чем-то запрещённым, криминальным, а отношение к людям с цветными рисунками на теле было неоднозначным. Зарубежные и китайские мастера считают, что сегодня тату – это не просто мода, но и средство самовыражения с характерными «китайскими» особенностями.

6 книг о китайском «искусстве спальни» (18+)

Литература на широкого круга читателей, посвящённая премудростям любви в Китае, многообразна и насквозь пропитана «нефритовыми стеблями», «струнами лютни» и отсылками к даосскими канонам. Научные же труды в основном детально разбирают литературу, быт и нравы прошлых веков, уделяя совсем немного внимания современности. Множество книг написаны и на английском, тем не менее, Магазета выбрала шесть книг на русском языке о сексе в Китае.

Имбирь: чудодейственный чай Конфуция, Эликсир Горного Духа и другие имбирные напитки

Я давно употребляю имбирь в разных видах и для разных целей, специально собирала материалы о нем и его действии на организм человека и хочу поделиться с вами некоторыми своими накоплениями. Конфуций и его чудодейственный чай Величайший китайский мудрец, жизнь и деятельность которого оказали и продолжают оказывать глубокое и сильное влияние на менталитет Китая и многих сопредельных с ним стран, - Учитель...

Что такое вэйсу и с чем его едят?

Отвечаем интересующимся: вэйсу (weisu, 味素), вэйцзин (weijing, 味精) или MSG - что это такое и с чем его едят? Это вкусовая приправа, известная в Японии под названием «адзиномото» (аji-no-moto), а у нас в России - как «усилитель вкуса глутамат натрия». Используется в восточной кухне достаточно широко. Имеет свои особенности и потому, как мне кажется, требует отдельного разговора и грамотного употребления. Китайцы...

Китайские анекдоты на русском, русские о китайцах и правдивые истории.

Пролог: ДА ДА ненавидим японцев. У нас много анекдотов про них. (китайские анекдоты) Летает в небесах самолет. В нем американец, немец, японец, и китаец. Вдруг сообщают по радио, что топлива мало, надо, чтобы один из них спрыкнул с самолета на землю, американец от их героизма встал, подошел к окну, покричал Да здавствуйте Соединенные Штаты Америки и спрыкнул. Дальше летают, через...

Эротика в большом городе

Если на вопрос «Есть ли секс в Китае?» большинство из нас может ответить строго утвердительно, то на вопрос «Есть ли эротика в Китае? И в каком виде?» мы пожмём плечами и начнём вспоминать все эти «нефритовые стебли» и «золочёные вазы». Используются ли эти образы сегодня, и что думают об эротике и сексуальности современные китайцы, попробовала разобраться Полина Струкова.

6 самых популярных видов лунных пряников

15-го числа 8-го месяца по лунному календарю в Китае отмечают Праздник середины осени (中秋节). В это время друзья, коллеги и деловые партнеры дарят друг другу юэбины (月饼) - лунные пряники, известные также как мункейки (англ. Mooncake), традиционное лакомство праздника. Круглая форма юэбинов напоминает полную луну, символизирует процветание и семейное воссоединение. Преподнесенные в качестве подарка, они являются выражением дружбы, любви и добрых пожеланий. Как выбрать тот юэбин, который вам точно понравится, рассказывает автор рубрики "Алхимия китайской кухни" Юлия Пашкевич.

6 лучших китайских фильмов 2018 года

shadow_Shadow | Well Go USA Entertainment
Искренний рейтинг лучших фильмов - всегда солянка. И хотя у выбранных нами фильмов мало общего, каждый из этой шестерки стал важным явлением китайской киноиндустрии в 2018 году: одни оказались в рейтинге благодаря кассовым сборам, другие - благодаря резонансу в культурной жизни страны. Но мы уверены, что хотя бы одна из этих кинолент придется вам по вкусу. Смотрим?

10 скандальных книг о Китае

Неизменно горячими темами в Китае были и остаются социальное неравенство и политические интриги. Принято считать, что произведения на такие темы конъюнктурны, а авторы буквально перегибают палку в погоне за славой, тем не менее, подобные книги отражают повестку дня и являются своеобразной лакмусовой бумажкой показывающей проблемы государства и общества. Редакция Магазеты составила список 10 скандальных книг о Китае.

6 китайских блюд, которые страшно попробовать

6 китайских блюд, которые страшно попробовать
В сети широко популярны фото с китайскими шашлычками из кузнечиков, скорпионов и личинок шелкопряда, но все эти экзотические блюда редко встретишь в меню простого кафе вдали от туристических маршрутов. В то же время такие ингредиенты, как мясо лягушки или змеи, например, в провинции Гуандун стали обыденностью. Магазета подготовила список из шести блюд китайской кухни, которые шокируют иностранцев.

9 музеев современного искусства в Шанхае

Если десять лет назад главным местом встречи с современным китайским искусством являлась арт-зона 798 в Пекине, то сейчас Шанхай может похвастаться не одной, а несколькими значительными арт-площадками, как частными, так и государственными. Где смотреть современное искусство в Шанхае? Магазета подготовила список из 9 самых главных арт-пространств города.

Путеводитель по китайской лапше. Ламянь, танмянь, чаомянь и другие

Китайская кухня может показаться результатом безумного эксперимента, но на самом деле это выверенная система сочетания вкуса и питательной ценности. И этот вечный поиск баланса между вкусным и полезным находит достойное решение в китайской кулинарной традиции. Почему хлеб должен быть сладким, а шоколад — не очень, читайте в проекте Юлии Пашкевич «Алхимия китайской кухни» — специально для Магазеты. В этом выпуске мы поговорим о пшеничной лапше, как ее готовят, с чем едят и чем она отличается в разных частях Китая.

«Разговорная китайская речь 301». Разбор учебника

"Разговорная китайская речь 301». Разбор учебника
Найти учебник китайского языка в наше время не проблема: достаточно набрать пару ключевых слов в Яндексе, и поиск выдаст вам множество вариантов. Но что выбрать? Какой учебник подойдет именно вам? В рамках совместного проекта Магазеты и книжного магазина Sinobook Татьяна Мерекина поможет вам разобраться, что предлагают разные учебники китайского языка и какого результата можно ожидать от занятий с ними. В этом выпуске учебник Пекинского издательства языка и культуры - "Разговорная китайская речь 301" для изучающих язык с нуля.

Китайские сладости: зеленые бобы, клейкий рис и майонез

Китайская культура десертов отличается от западной. Булочка с сушеной свининой или фруктовый салат с майонезом у европейца вызывают заслуженный диссонанс, однако вполне вписываются в китайские представления о вкусном и полезном десерте. В статье "5 категорий традиционных китайских сладостей" мы уже раскрыли основные понятия и ожидания от десерта. Пришло время обсудить конкретные примеры традиционных сладких блюд и варианты адаптации иностранных десертов под китайский вкус.

8 книг, которые китайцы читали в 2017 году

8 книг, которые китайцы читали в 2017 году
Книги – это отражение общества. Они могут рассказать о том, что волнует людей, о чем они мечтают, что для них важно и как они относятся к происходящему вокруг. Китайцы – читающая нация. За 2016 год китайцы потратили на книги около 130 млрд юаней. Данных за этот год пока нет, но эксперты предполагают, что эта сумма увеличится. Бестселлеры не только дают представление о том, что интересует и волнует китайцев, но и знакомят с лучшими представителями китайской литературы, которая до сих пор не слишком популярна за пределами Китая. В преддверии Нового года Магазета рассказывает о книгах, которые китайцы читали в уходящем году.

Топ-10 блюд кантонской кухни на завтрак

canton food
Так называемый традиционный «утренний чай» (早茶) в кантоне скорее напоминает бранч, потому что растягивается с раннего утра и заканчивается тогда, когда душа пожелает. Особенно он популярен в Гуанчжоу и Гонконге. Лёгкие закуски димсам (в некоторых источниках дим сум, 点心) распространены не только в южном регионе, но и во всём Китае. Магазета подготовила список из топ-10 традиционных блюд, которые можно заказать, чтобы позавтракать как настоящий кантонец.

Огненная вода Поднебесной

На настоящий момент Китай известен более как фабрика по подделке товаров с мировыми именами и изготовлению этих же товаров по лицензии собственников торговых марок. О том, что в Китае есть и собственные торговые марки (как современные, так и довольно древние), под которыми выпускают отличные товары и продукты, знают немногие. Эти китайские бренды довольно популярны среди местного населения и иностранцев,...

Красные конверты

хунбао - красные конверты
За несколько недель до китайского Нового года на прилавках супермаркетов появляются традиционные праздничные атрибуты - фонарики, парные надписи и "хунбао". Магазета решила разобраться, кто, кому и почему дарит "красные конверты" в Китае.

Китайские однолезвийные мечи дао

Краткая история развития древнекитайского однолезвийного поясного меча дао и его роль в системе боя богомола мэйхуа В старом Китае существовало огромное количество разновидностей холодного, однолезвийного рубяще-режущего оружия под общим наименованием "дао". Известно, что основные виды дао разделялись на три большие группы: а) длиннодревковые дао ― гуаньдао 关刀 (яньюедао 偃月刀), сянбидао 象鼻刀, пудао 朴刀 и шуаншоудай 双手带; б) двуручные дао ― дадао 大刀 (каньдао...

Цуй Жучжо — патриот и самый дорогой художник Китая

Цуй Жучжо — патриот и самый дорогой художник Китая
13 сентября в петербургском Манеже откроется выставка Цуй Жучжо, одного из самых дорогих китайских художников в мире. Прежде экспозиция из более чем 200 работ выставлялась в течение нескольких месяцев в музее Императорского дворца в Пекине, а июле Цуй Жучжо стал почетным советником исследовательского института традиционной живописи при музее. Случаен ли такой коммерческий успех традиционного китайского мастера?
РЕКЛАМА

Медиакит и ценыНативная рекламаСвязаться