Магазета Культура

Культура

Статьи и материалы про китайскую культуру, обычаи Поднебесной, про китайцев и их нравы. Истории о проявлениях, так называемой «китайской специфики», особенности китайского народа и их культуры.

Мастерство сна в даосской традиции

Сон - одно из самых любимых занятий человека со времен его появления на Земле. Как говорил даосский мастер Чэнь Туань: «Заурядным людям некогда уделять внимание (истинно) важному, только лишь сну они уделяют должное значение» ((常人無所重,惟睡乃為重.)). Под "истинно важным" здесь подразумевается процесс самосовершенствования и постижение своей изначальной природы (本性). Но чтобы этим заниматься, необходимо прикладывать большие усилия, а ведь намного...

10 самых популярных китайских песен 2019 года

Какими музыкальными треками запомнился 2019 год в Китае? Опираясь на статистику Spotify и мнение ведущих китайских музыкальных изданий, Роман Дранников специально для Магазеты составил список самых популярных китайских треков 2019 года. Именно эти песни звучали в прошлом году из каждого утюга в Поднебесной.

Великий мастер Ип Ман

К сожалению, я весьма далека от мира боевых искусств. И о человеке, о котором хочу рассказать сейчас, я узнала совсем недавно. Возможно, это непочтительно и печально, но в таких случаях говорят: 亡羊补牢 (лучше поздно, чем никогда). После просмотра «Yip Man 2», невоплощённый во мне историк заставил, в прямом смысле слова, разобраться в подлинности фактов, показанных в фильме. Иными словами, я...

Китайское ушу – традиция и современность

Традиционное и современное виды китайского ушу относятся друг к другу как «река» и «исток», являя собой дюжую часть великой китайской культуры. Однако же в реалиях настоящего времени и господства рыночной экономики традиционное ушу все более отходит на второй план, уступая место современному

Мо Янь «Страна вина». Рецензия

Mo Yan
Читать китайскую литературу трудно. Гораздо труднее ее понять. И практически невозможно полностью объяснить. Нижеследующие соображения посвящены томику китайского писателя Мо Яня — обладателю Нобелевской премии по литературе в уже прошедшем году.

Фучжу: Бамбук или спаржа? Лапша или макароны?

Как только ни называют эти ноздреватые желтые, длинные, трубчатые и губчатые «палки», согнутые пополам! В месте сгиба такой «палки» ее структура гораздо плотнее, тверже. Производители, выбрасывая этот товар на зарубежный рынок, а за ними – продавцы и кулинары, величают его то соевым бамбуком (например, в США), то соевой спаржей (в России и бывших азиатских республиках СССР, в Европе), то...

Всю русскую культуру — в Китай на макулатуру

Всю русскую культуру - в Китай на макулатуру
История знает несколько периодов, когда уничтожались книги, каждый из них вошел в память людей, как связанный с мракобесием. Но среди них особенно выделяются 2 – средневековье и фашизм ХХ века. Сейчас мы, видимо, подошли к третьему такому историческому периоду. Два года назад мои китайские знакомые попросили меня помочь в их бизнесе. У них закончились визы, нужно было срочно уезжать из...

Прекрасное Дао

"Дао кэ дао – фэй чан дао, мин кэ мин - фэй чан мин" – нараспев пела она, держа в руках цитируемую книгу и в такт пению покачиваясь на стуле. Глядя на её лукавую улыбку, все китайцы покатывались со смеху. Я тоже готов был последовать её и их примеру, если бы не понимал, что она это делает серьёзно. Уж...

Китайская рок-группа Miserable Faith (痛苦的信仰)

Когда Демьян сделал пост про металлическую группу "Якша", мне сразу вспомнилась группа «Miserable Faith» (по-китайски – «痛苦的信仰») и их боевик - "Нет!" О них я впервые услышал в рок-клубе «club 13» на Удаокоу, когда учился в Пекине. В самый первый свой визит туда (а у них там были и диски), я попросил порекомендовать мне самые крутые на тот момент коллективы. Мне присоветовали «Сэконд-хэнд розу» и вот их.

Опрос: Китайская еда в Китае и за его пределами

«Полынью пахнет хлеб чужой» Говоря о горькой доле русских эмигрантов, Ахматова использует метафору пищи отнюдь неслучайно. Еда – это всегда гораздо большее, чем… еда. Это ритуал, это тепло и жизненные силы, это один из главных "выводителей" жизненного ритма, это путь развития и познания мира, способ интеграции. Это белки, жиры и углеводы, в конце концов. Если говорить о китайской еде, ахматовская метафора,...

7 учебников китайского с нуля

Изучение китайского языка — проект долгосрочный: он может растянуться на годы и десятилетия. И не последнюю роль в успешном освоении китайского играют первые шаги. С первых уроков вы закладываете основание вашего будущего: хорошо усвоенная грамматика и поставленное произношение позволят легко наращивать словарный запас и повышать уровень владения языком. В рамках совместного проекта Магазеты и книжного магазина Sinobook Татьяна Мерекина подготовила обзор семи самых популярных учебников китайского языка с нуля.

7 китайских супов, которые вам понравятся

Трудно переоценить важность супа в китайской, да и в общемировой культуре питания. Кухни народов мира предлагают нам бессчётное множество вариаций и комбинаций ингредиентов, которые оказываются не только вкусными, но и крайне полезными. Китайские же супы из-за непривычного вида и вкусовых сочетаний порой вызывают смешанные эмоции даже у бывалых путешественников и знатоков Азии. Редакция Магазеты подготовила список из семи китайских супов, которые вам точно понравятся.

Китайский самовар: как правильно есть хого

Хого, hot pot или китайский самовар – все это возможные названия, но не конкретного блюда, а способа приготовления, когда еда варится в котле прямо за обеденным столом. Пусть вас не пугает название (хого — дословно "огненный котел"), на самом деле это очень просто и не требует кулинарных навыков. К чему стоит быть готовым, отправляясь на ужин в хого-ресторан?

На пороге Нового года: Карп и его символика в живописи и традициях Китая

На пороге Нового года: Карп и его символика в живописи и традициях Китая
Этим постом открывается цикл моих статей о карпе и его символике в Китае и Японии, приуроченный к Новому году. Хочу сразу оговориться, что, хотя материал этот будет объемным и будет состоять из четырех самостоятельных частей, объединенных, скорее всего, в три поста, он, конечно, - не полноценное исследование, а лишь новогодние наброски на благодарную тему. Эта подборка текстов о карпе, насыщенная большим...

10 лучших китайских песен и клипов недели

Китайская музыка - Апрель 2018
По многочисленным просьбам читателей Магазеты и слушателей Laowaicast, мы возобновляем музыкальную рубрику. Мы послушали новые китайские песни, чтобы отобрать из них лучшее на наш вкус — и объяснить, чем они примечательны. В этом выпуске — китайский неосоул, тайваньский синти-поп, сычуаньский ответ рэперу Face,  а также поднебесный фолк-рок и сладкий мандопоп.

Рис: вариации на тему

Рис - основной компонент китайской кухни, а также японской, тайской, вьетнамской и, возможно, азиатской кухни вообще, ибо он - главный национальный продукт питания не только в Китае, но и во всех континентальных и островных странах Юго-Восточной Азии. Потому совсем умолчать о нем я не могу, но, прекрасно понимая, что тема риса очень многогранна и почти неисчерпаема, позволю себе дать...

Книга: «Сянци, или Неизвестный Китай»

Несколько месяцев назад я познакомился с Львом Кислюком, который писал книгу о китайских шахматах "сян ци" и написал несколько статей в Магазете. Я обещал Льву опубликовать его книгу о сянци (象棋) на страницах Магазеты, но перед этим хотел её сам прочитать. Прошли месяцы и к сожалению до книги мои руки так и не добрались, а Лев имел терпение и периодически...

Топ-5 мест для любителей искусства в Пекине

топ-5 арт мест Пекина
Пекин – город, привлекающий туристов своей древней историей и богатой культурой. Но что же делать, когда Запретный город и площадь Тяньаньмэнь увидены, Великая китайская стена покорена, а скорпионы и прочие деликатесы улицы Ванфуцзин продегустированы? Самое время обратиться к искусству. Мы подготовили для вас топ-5 мест для любителей искусства в Пекине.

Что такое вэйсу и с чем его едят?

Что это такое вэйсу и с чем его едят?
Отвечаем интересующимся: вэйсу (weisu, 味素), вэйцзин (weijing, 味精) или MSG - что это такое и с чем его едят? Это вкусовая приправа, известная в Японии под названием «адзиномото» (аji-no-moto), а у нас в России - как «усилитель вкуса глутамат натрия». Используется в восточной кухне достаточно широко. Имеет свои особенности и потому, как мне кажется, требует отдельного разговора и грамотного употребления. Китайцы...

Китайское Зазеркалье

Уже в древности (около 5 в.) китайцы научились изготавливать зеркала с необычными свойствами. С виду это было обычное бронзовое зеркало. Однако если направить световой «зайчик» от него на экран, то можно увидеть изображение, которое не видно при простом рассматривании зеркала. Часто это изображение повторяет рельефное изображение на обратной стороне зеркала, т.е. зеркало как бы становится прозрачным. Поэтому подобные...
РЕКЛАМА

Медиакит и ценыНативная рекламаСвязаться