Laowaicast 145 — Алкогольная культура Китая, часть 1

6
105

Laowaicast 145 — Алкогольная культура Китая, часть 1

Ведущие Laowaicast и Альберт «Папа Хуху» Крисской говорят на тему «Алкоголь и культура потребления спиртных напитков в Китае», часть первая.

РЕКЛАМА

Медиакит и ценыНативная рекламаСвязаться

Скачать выпуск (mp3) | Обсуждение выпуска на официальном сайте

— Вещаем на Радио «ГЛАС» 106,6FM в Одессе и на интернет-радиостанциях Playpoint.FM и obchagafm.ru
— Внимание: Сбор ваших аудио-вопросов для спецвыпуска «Laowaicast: Вопросы о Китае».
Тема выпуска: Алкогольная культура Китая.
— Китайская водка «байцзю» (白酒 или 烧酒): производство, виды, бренды, цены, градусы и закуски.
— Виноградное вино в Китае (红酒 или 白葡萄酒): китайская кислятина, импортные вина, вино со спрайтом.
— Шаосинские и прочие китайские вина (黄酒): вкус и закуски, китайские настойки (водка со змеей).
— Почти китайская выпивка: японское саке и корейское соджу.
— Пиво (啤酒): история напитка в Китае, «производитель №1 в мире», как пьют пиво китайцы.
— Другие спиртные напитки в Китае: виски, русская водка и другие.
— Китайские застольные традиции.
— Толерантность китайцев к алкоголю и так называемый «цзюлян» 酒量.
— Алкоголь, как подарок: почему не стоит дарить китайцам бутылку водки?
— Проблема подделки алкоголя в Китае.
— Статья из Магазеты «Огненная вода Поднебесной«.
— Статья Ольги Мерекиной «Ганьбэй, или как не спиться в Китае«.
— Грамота: 春 [сhūn] весна; водка. 干杯 [gānbēi] выпьем! до дна! 我敬你一杯 [wǒ jìng nǐ yī bēi] «я тебя уважу на кружку». 酒量 [jiǔliàng] умение пить.
Поддержи Лаовайкаст!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
РЕКЛАМА

Медиакит и ценыНативная рекламаСвязаться

  Подписаться  
новые старые популярные
Уведомления на
Илья__Thrashplayer
Гость
Илья__Thrashplayer

Наслышан о последствиях обильных возлияний у китайцев в китайский Новый год. Мой китайский друг жаловался мне уже на 3 -ий день этого праздника, на то, что он себя ужасно плохо чувствует и не может уже продолжать пить. Всё это из-за того, что в НГ они обходят свою (отнюдь не малочисленную!) родню, а ведь с каждым надо выпить и закусить, чтоб не обидеть. Вот он, бедняга, и маялся — каждый вечер зелёным чаем пытался лечиться, но он не слишком быстро помогает. А когда я ему про активированный уголь сказал, то оказалось, что он о таком и не слышал даже. Короче говоря… Читать далее »

ТайПо
Гость
ТайПо

Какой-то кастрированный выпуск получился… Я понимаю, что его разбили на 2 части, но ведь можно было и музыку в конце поставить для тех, кто привык к традициям… Особенно для тех, кому алкоголь до лампочки:-(
А так всё тип-топ и даже лучше, чем в прошлом выпуске, когда вашего супер-Алика хотелось поставить к стенке и растрелять…

DengLiXian
Гость
DengLiXian

Ух! Какая тема :)))
Люблю китайскую водку — а купить негде… один Конфуций голимый продается, да еще по невероятной цене какой-то… Зная средние китайские цены на водку рука не поднимается за 600-700 рублей ее покупать.
Водка со змеёй — очень хорошо, помню в ЧэнДу как-то наткнулся на ресторанчик — вся витрина была заставлена огромными, 5-литровыми и больше банками… каких там только не было, гадюки, кобры…
Кстати, в той водке, со сливами, внизу красные ягоды — не боярышник, а волчья ягода 枸杞 [gǒuqǐ] она же дереза обыкновенная (Lycium barbarium).
И все-таки, если это дистиллят, то интересна технология приготовления — может и в домашних условиях получится?

Илья__Thrashplayer
Гость
Илья__Thrashplayer

Кстати говоря — забыл отметить одну особенность распития спиртных напитков у китайцев, по сравнению с русскими, а именно: культура перемены градуса. В русской неформальной традиции распития алкогольных напитков считается, что градус напитка следует повышать: т.е. переходить от более слабых к более крепким напиткам, а не наоборот. Например выпив пива можно «догоняться» водкой, но наоборот делать не стоит, иначе это приводит к более сильной степени опьянения и жуткому похмелью на утро после употребления. По-моему это знает практически каждый русский ещё со студенчества. ;)) Зато общаясь с китайцем я столкнулся с обратной системой — от крепкого алкоголя к слабому. Причём он также… Читать далее »