Инфографика: самый популярный молочный чай в Шанхае

Уже давно в моем мозгу бродила идея, как скрестить две любимые материи: рисунок и цифры. В итоге родилась светлая мысль, создать проект «Китайской инфографики«, то есть касающаяся Китая статистика (желательно с интересными данными) отображается с помощью образов.

Читать далее «Инфографика: самый популярный молочный чай в Шанхае»

奶茶: ммммм-мм!

Найча (китайский молочный чай) - 奶茶

Одним из самых приятных открытий в Китае для моих вкусовых рецепторов стал 奶茶 (найча, naicha, буквально: «молочный чай»), причем, в различных его вариациях: 奶茶, 珍珠奶茶, 野果奶茶, 布丁奶茶等等. Первое время этот напиток, особенно популярный в южной и восточной части Китая, казался странным. Как можно пить нечто, где плавает еще менее понятное нечто? Но с приходом холода я быстро оценила его согревающие и питательные функции: первое время по улице передвигалась перебежками от одного 奶茶店 к другому. Откуда в Китае, где с молоком долго не дружили, появился этот напиток?

Читать далее «奶茶: ммммм-мм!»