Китайские бренды: Марка органических продуктов «Хусидао» (湖西岛)

Китайские бренды: знаковые события, люди и места. На настоящий момент Китай известен более как фабрика по подделке товаров с мировыми именами и изготовлению этих же товаров по лицензии собственников торговых марок. О том, что в Китае есть и собственные торговые марки (как современные, так и довольно древние), под которыми выпускают отличные товары и продукты, знают немногие. Эти китайские бренды довольно популярны среди местного населения и иностранцев, подолгу живущих здесь. В серии заметок хочу рассказать о китайских брендах, их истории, и людях, имевших отношение к их становлению.

Съемка озера Баоин с высоты утиного полета.

Китайская кухня — это неотъемлемая часть моей жизни. Готовлю китайскую еду с удовольствием, и с еще большим удовольствием отношусь к подбору продуктов достойных быть мною приготовленными. И вот «нашелся» для меня этот китайский бренд — «Хусидао». Слово органический (有机) сейчас для Китая сродни волшебному. Все продукты с пометкой «органические» считаются приоритетными, стоящими дороже. Органический продукт на китайском рынке — это экологически чистый, безопасный, натуральный продукт. Читать далее «Китайские бренды: Марка органических продуктов «Хусидао» (湖西岛)»

Рис: вариации на тему

Китайский Рис: вариации на тему

Рис — основной компонент китайской, японской, тайской, вьетнамской и т. д. кухни и, возможно, азиатской кухни вообще, ибо он — главный национальный продукт питания не только в Китае, но и во всех континентальных и островных странах Юго-Восточной Азии. Потому совсем умолчать о нем я не могу, но, прекрасно понимая, что тема риса очень многогранна и почти неисчерпаема, позволю себе дать лишь несколько характерных штрихов к его портрету. Читать далее «Рис: вариации на тему»