Видеоблог «Made in China». Готовим баклажаны в пиве


Ссылка на youku (работает в Китае без VPN)

Всем привет! Продолжаем кулинарный понедельник в Магазете. Сегодня мы уже учились готовить карпа по-китайски, теперь научимся готовить китайское блюдо «Баклажаны в пиве» (啤酒茄子).

Ингредиенты:

  • Пиво 150 гр;
  • Баклажаны 500 гр;
  • Чеснок 4 зубчика ;
  • Имбирь молотый;
  • Сахар 1 ложка;
  • Уксус 3 ложки;
  • Соль;
  • Крахмал разведенный в воде.

Способ приготовления

  1. Для начале сделаем соус: нарезаем чеснок, добавляем имбирь, 3 ложки уксуса, 1 ложку сахара и соль;
  2. Нарезаем баклажаны;
  3. Разбиваем два яйца и обмакиваем в них баклажаны;
  4. Жарим до золотистой корочки в масле и убираем в сторону;
  5. Добавляем опять все в сковороду и заливаем пиво;
  6. Добавляем соус;
  7. Затем добавляем 2-3 ложки крахмала разведенного водой.

И все блюдо готово! Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments

Orphus: Нашли опечатку? Нажмите Ctrl+Enter

Автор: Касё Гасанов

Родился 13 июля 1991 года, учусь на заочном отделении юридического факультет в Москве. В 2011 году все бросил и уехал с друзьями в Китай (город Чанчунь) и после этого вся моя жизнь перевернулась. Изучал китайский язык год в 吉林大学 после чего сдал на 4 HSK. "В человеке есть разные стремления и задатки, и назначение каждого из нас — развить свои задатки по мере возможностей" (Фихте И.)

Александр Мальцев
2014-01-14 01:23:31
<p>О, наконец-то! Мои любимые 啤酒茄子! Вот это обязательно приготовлю своей невесте ;)</p>
Александр Мальцев
2014-01-14 01:26:51
<p>Кстати, на последнем кадре ссылки на сайты даны с ошибкой, префикс должен быть - http:// (два TT, а не PP) ^_^v</p>
Юра
2014-01-14 05:16:35
Всегда тянуло проблеваться от любых блюд, в названии которых маячили названия спиртных напитков. Баклажаны в пиве - это такая же буржуазная несусветица, что и почки в белом вине - только для белых господ во фраках, милорд!
Michael
2014-01-14 20:05:32
Спасибо!)
Касё Гасанов
2014-01-14 17:46:54
Да? Ужас , какой, нужно исправить) главное, чтобы под видео было правильно, в следующем выпуске исправлю ;))
brankokatanec
2014-01-15 19:32:30
Отлично сделано! Теперь надо попробывать пиво в баклажане!