Книга «Chineasy» — рецензия выбор редакции

Сhineasy

Недавно я стал одним из адресатов предложения издательства «Манн, Иванов и Фербер» написать рецензию на только что вышедшую у них книгу Chineasy, в оригинале написанную на английском языке Сюэ Шаолань 薛晓岚 (да-да, я знаю, что Сяолань, но сама автор называет себя Shaolan, […]

Читать далее

Кафе и рестораны в южнокитайском регионе (статистика)

ba7061a826-1-am-thuc-trung-quoc-1

Это исследование попало ко мне в руки случайно, когда я готовила статью по совершенно иной теме, но заинтересовало невероятно. Надеюсь, что читателям также окажется полезной приведённая ниже информация. Авторами статистического отчёта значатся Хань Цзин, Яжоу Шуфан и Ло Вэнь (韩璟, 周淑芳, 骆雯). […]

Читать далее

С высоты птичьего полёта. Часть 3. Шангрила

12

Часть 1 Часть 2 При покупке билета на вечерний автобус мне обещали, что до места я доберусь часам к 23:30-24:00, а далее (на мое усмотрение) я могу остаться в автобусе спать до утра. Все пошло не совсем по плану. После остановки на […]

Читать далее

Сингапурская китаянка в Калининграде: история одного эмигрантского одиночества

_DSC2256-1

Крайний запад России, трофейные земли, полумиллионный Калининград. Кому-то покажется странным, но сюда более 4-х лет назад, бросив сытую жизнь, переехала сингапурская китаянка Лишань Лу. На родине еще в детстве она увлеклась русской культурой. Одним из любимых художников стал Илья Репин. Теперь она […]

Читать далее

Готовим по-китайски: арахис и популярные блюда с арахисом и имбирем

ЧТО ТАКОЕ АРАХИС, КАК ЕГО ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ И ХРАНИТЬ Мы привычно называем арахис орехом или земляным орехом. Но и то, и другое, строго говоря, неверно, ибо арахис – не орех. Это однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Убедиться в том, что он – […]

Читать далее